நெல்லுக்குப் பின் உளுந்து — மிஞ்சிய ஈரத்தின் பயிர் Rice-Fallow Black Gram (Ulundhu)

காவிரி டெல்டாவில் சம்பா நெல் அறுவடையான பிறகு வயலில் மிஞ்சியிருக்கும் ஈரத்திலேயே ஒரு முழுப் பயிர் நின்றுவிடுகிறது — உளுந்து. உழவு இல்லை, பாசனம் இல்லை, மின் கட்டணமும் இல்லை. இதை நெல் அறுவடைக்குப் பிந்தைய பயறு (rice-fallow pulse) என்கிறோம்; காவிரி டெல்டாவில் உளுந்தும் பாசிப்பயறும் சேர்ந்து இது 1.76 லட்சம் ஹெக்டேரில் விளைகிறது.

இது சிறிய விஷயமும் அல்ல: டிசம்பர்-ஜனவரியில் எடுக்கப்படும் இந்தப் பயிரே தமிழ்நாட்டின் மொத்தப் பயறு உற்பத்தியில் 40%-க்கும் மேல் பங்களிக்கிறது. ஆனால் அதன் மகசூல் பெரும்பாலும் ஹெக்டேருக்கு 300-500 கிலோ மட்டுமே இருக்கிறது — அதன் உண்மையான திறனைவிட மிகக் குறைவு. அந்த இடைவெளி எங்கே உருவாகிறது என்பதை இந்தக் கட்டுரை சொல்கிறது.

காவிரி டெல்டாவில் நீண்ட கால நெல் (155-165 நாள்) ஆகஸ்ட் முதல் ஜனவரி வரை வயலில் இருக்கிறது. அறுவடைக்குப் பின் வயலைக் காலியாக விடலாம் — அல்லது அதில் உழவே இல்லாமல் (பூஜ்ஜிய உழவு) உளுந்து விதைக்கலாம்; அது மண்ணில் மிஞ்சிய ஈரத்திலும் மிஞ்சிய ஊட்டச்சத்திலும் வளர்கிறது.

இந்த முழு முறையின் இதயம் இந்த ஒரு விஷயம்தான்: விதை நெல் அறுவடைக்கு 7-10 நாள் முன்பே நிற்கும் பயிரில் தூவப்படுகிறது. அறுவடைக்குப் பிறகு விதைக்கக் காத்திருக்கும் விவசாயி ஒவ்வொரு நாளும் ஈரத்தை இழக்கிறார்; உலரும் மண்ணில் விதை முளைக்கவே முளைக்காது.

செயல்விளக்க வயல்களில் பரிந்துரைக்கப்பட்ட முழு முறையையும் கடைப்பிடித்தபோது, விவசாயிகளின் வழக்கமான முறையுடன் ஒப்பிடுகையில் மகசூலில் கிட்டத்தட்ட 51.55% அதிகரிப்பு பதிவானது. பெரிய காரணங்கள் மூன்று, மூன்றும் நம் கட்டுப்பாட்டில் உள்ளவை.

• மஞ்சள் தேமல் நோய் (Yellow Mosaic Virus): உளுந்தின் மிகப் பெரிய எதிரி இதுவே — இலைகளில் பளபளக்கும் மஞ்சள் திட்டுகள், செடி குள்ளமாகவே நின்றுவிடும். இது வெள்ளை ஈயால் பரவுகிறது, எனவே YMV-எதிர்ப்பு ரகத்தை நடுவதே மிகப் பெரிய ஒற்றை மேம்பாடு.
• களை: உழவே இல்லாத வயலில் புல்லை எதிர்கொள்ள எதுவும் இல்லை, எனவே சரியான நேரத்தில் களை எடுப்பது அவசியம்.
• இலைவழி ஊட்டத் தெளிப்பு: பூக்கும் நேரத்தில் செய்யப்படும் தெளிப்பு (எ.கா. TNAU-வின் "பயறு வண்டர்" போன்ற கலவை) காய் பிடிப்பதிலும் தானியம் நிரம்புவதிலும் நேரடி வித்தியாசத்தை உண்டாக்கும், ஏனெனில் வேரின் அருகே ஈரம் அப்போது குறைந்திருக்கும்.

• விதை பிரித்தல்: உப்பு நீரில் போட்டு மிதக்கும் இலகுவான தானியங்களை அகற்றுங்கள் — உழவில்லா விதைப்பில் ஒவ்வொரு பலவீனமான விதையும் நேரடியாகக் காலி இடமாகவே மாறும்.
• ரைசோபியம் விதை நேர்த்தி: பயறு வகையில் இந்தப் பாக்டீரியா காற்றிலிருந்து தழைச்சத்தை எடுத்து வேருக்குத் தருகிறது. செலவு மிகக் குறைவு, உரத்தின் இடத்தையும் அது நிரப்புகிறது.
• நெல் வைக்கோலை வயலிலேயே விடுங்கள்: அது மூடாக்காக வேலை செய்யும், ஈரத்தைத் தடுத்து நிறுத்தும், புல்லையும் அடக்கும். இந்த முறையில் வைக்கோலை எரிப்பது நேரடி இழப்பு.
• விதை அளவில் கஞ்சத்தனம் வேண்டாம்: தூவி விதைக்கப்படும் பயிரில் சில விதைகள் எப்போதும் வீணாகும்; மிகக் குறைவாகப் போட்டால் வயல் காலியாகவே தெரியும்.
• சரியான நேரத்தில் களை: தொடக்க 3-4 வாரங்களில் புல்லை அகற்றுங்கள் — அதற்குப் பிந்தைய இழப்பு திரும்பாது.
• வெள்ளை ஈயின் மீது கண்: மஞ்சள் தேமல் நோயைப் பரப்புவது அதுவே; மஞ்சள் ஒட்டும் பொறிகளால் அதன் எண்ணிக்கையை மதிப்பிடலாம்.

• காய்கள் கருப்பானவுடன் பறியுங்கள்: உளுந்தின் காய்கள் அனைத்தும் ஒரே நேரத்தில் முதிர்வதில்லை. அதிகம் காத்திருந்தால் முதிர்ந்த காய்கள் வயலிலேயே வெடித்துத் தானியத்தை உதிர்த்துவிடும்.
• காலை ஈரத்தில் பறிப்பு: நண்பகலின் வறண்ட வெப்பத்தில் காய் அதிகமாக வெடிக்கும்.
• நன்கு உலர்த்தி நிரப்புங்கள்: ஈரமான தானியம் சேமிப்பில் பூஞ்சையையும் பூச்சியையும் இரண்டையும் பிடிக்கும்.
• மூட்டைகள் தரையிலிருந்து உயரத்தில்: மரப் பலகையின் மேல், வறண்ட காற்றோட்டமான இடத்தில் — பயறு வகையில் பூச்சி மிக விரைவாகவே பிடிக்கும்.
• விற்பதற்கு முன் விலையைப் பாருங்கள்: பயறு தாங்கும் பயிர், எனவே அறுத்தவுடன் விற்க வேண்டிய கட்டாயம் இல்லை.

• நெல் அறுத்த பிறகு விதைப்பது — இந்த முறையின் மிகப் பெரிய தவறு இதுவே; ஈரம் நாளுக்கு நாள் குறைகிறது.
• சோதிக்காமல் சாதாரண ரகத்தை நடுவது — மஞ்சள் தேமல் நோய் தனியாகவே முழுப் பயிரையும் குள்ளமாக்கிவிடும்.
• நெல் வைக்கோலை எரிப்பது — மூடாக்கு போய்விடும், ஈரமும் போகும், மண்ணின் அங்கக ஊட்டமும் போகும்.
• நண்பகல் வெயிலில் விதை தூவுவது — விதை மேற்பரப்பிலேயே உலர்ந்துவிடும்.
• களை எடுப்பதைக் கைவிடுவது — உழவில்லா வயலில் புல்லுக்கு வேறு எதிரியே இல்லை.
• முழுப் பயிரும் ஒன்றாக முதிர்வதற்குக் காத்திருப்பது — முதிர்ந்த காய்கள் வயலிலேயே வெடித்துவிடும்.

மூன்று விஷயங்களை நினைவில் வையுங்கள். முதலாவது — நெல் அறுப்பதற்கு 7-10 நாள் முன்பே விதையுங்கள்; இந்த முழு முறையும் இந்த ஒரே தேதியில்தான் தங்கியுள்ளது. இரண்டாவது — YMV-எதிர்ப்பு ரகத்தை எடுங்கள், ஏனெனில் மஞ்சள் தேமல் நோய் தனியாகவே மிகப் பெரிய வித்தியாசத்தை உண்டாக்குகிறது. மூன்றாவது — வைக்கோலை எரிக்காதீர்கள், அதுவே இந்தப் பயிரின் இலவசப் பாசனம்.

காலி வயல், மிஞ்சிய ஈரம், மிஞ்சிய வைக்கோல் — இவற்றிலிருந்து வரும் பயிர் இது; அதன் செலவு கிட்டத்தட்ட விதை மட்டுமே.